沖縄島豚・純商品一覧■株式会社カネマサミート

沖縄島豚「純」ロース

肉の代表的な部位のロース。
沖縄島豚「純」のロース肉は、やわらかい肉質と肉の味がしっかりしているのに臭みがないのが特徴です。
とんかつ用だけでなく、焼肉用としても利用されています。
　
　
　
　

沖縄島豚「純」肩ロース

脂の刺しの入り具合などから沖縄では豚肉部位人気ナンバーワン。
沖縄ではとんかつも生姜焼も豚汁も肩ロース。オールマイティーな部位です。
　
　
　
　

沖縄島豚「純」バラ肉（三枚肉）

バラ肉（三枚肉）は、独特の風味と脂肪の風味がバランスよく層になっています。
豚しゃぶしゃぶの王様。
　
　
　
　

沖縄島豚「純」モモ肉

肉の風味は抜群。酒蒸しにしてソテーに、薄切りにすればしゃぶしゃぶにもＯＫ。どんなメニューにも合います。
モモ部位を十二分に使って頂く為、３分割対応も可能です。
　
　
　
　

沖縄島豚「純」うで肉

モモと並んで肉の風味が詰まってます。噛めば噛むほど味が出るとはこのことです。
筋を除いて調理すれば炒め物や、多種多様なメニューに適合出来ます。ハンバーグ、煮込み料理や挽き材にも。
　
　
　
　

沖縄島豚「純」ヒレ肉

豚肉の中では一番柔らかく、すべての肉の部位での最高級品。ヒレかつ以外のオリジナルメニューにするのもいかがでしょうか。
　
　
　
　

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